Schots Restaurant & Whiskybar

Reserveren of vragen?

Schots hoekje in Friesland

Kom, proef en beleef de eerlijke smaak van 'The Scots'.

In Stavoren, het bekende havenstadje in Friesland, verwelkomen wij je graag in het Schots restaurant van Stadsboerderij De Koebrug. Zowel buiten als binnen in onze rustieke Friese boerderij hangt een gemoedelijke sfeer. Hier kun je een avond lang genieten van heerlijk eten en mooie dranken. En bij mooi weer kun je lekker buiten zitten op ons tuinterras.

Met gerechten geïnspireerd door de betere Schotse keuken, een whiskybar met 400 soorten malt whisky en een gastheer in Schotse outfit mag dit met recht een Schots hoekje in Friesland heten.

Ambachtelijk en regionaal
Geniet van bijzondere, ambachtelijk bereide, gerechten. Zoals ‘Fried Haggis with spicy onion Whisky relish’, ‘Pie gevuld met biologisch kalfsvlees‘ of ‘Sticky toffee pudding’. De met zorg gekozen ingrediënten komen zoveel mogelijk uit de buurt: het Gaasterlands kruidenvarken, kalfsvlees en boerenkaas van de Nylander, lamsvlees van de weilanden bij Skarl, ijs van ijsboerderij De Bûterkamp en bier van Us Heit uit Bolsward. Allemaal mooie, eerlijke en deels biologische producten.

Eigen rokerij
We serveren ook lekkernijen uit eigen rokerij. Kaas, vlees en vis geven we zo een heerlijke, extra smaakbeleving. Een sneetje stokbrood met onze gerookte olie, de gerookte zalm met zeewierchutney of salade met gerookte eendenborst dat moet je echt eens proeven.

Bekijk de Menukaart

Whiskydinner
Onze passie voor lekker eten en Schotse whisky wordt mooi gecombineerd in ons vijf gangen Whiskydinner. Bij elke gang heeft u de keuze uit enkele bijzondere gerechten, die begeleid worden door mooie malt whisky’s. 
Bekijk het Whiskydinner

Check ook onze openingstijden of reserveer meteen online een diner.

Wil je nog meer weten, ga dan naar de andere website van Schots restaurant De Koebrug en bekijk alle mogelijkheden van dit Schotse hoekje in Friesland.